Critique Gastronomique: Compartés
Cette compagnie offre une expérience fantastique quand on déguste ses chocolats faits à la main: Il faut deviner le goût de chaque morceau.
Pour ma première expérience, j’ai choisi le chocolat décoré d’un motif vert. Quand le chocolat noir se brise, on decouvre une creme blanche a la noix de coco. Puis, des petits morceaux de noix de coco râpée grillée se joignent à la fête dans ma bouche.
Goût: Noix de Coco Grillée - d’après leur site web
Pour ma deuxième expérience, j'ai choisi le carré de chocolat décoré d’un motif bleu clair. Lorsqu'on croque dans l'enrobage fin de chocolat noire, le goût initial amère trouve son équilibre avec le côté sucré du caramel liquide qui coule ensuite dans la bouche.
Goût: Caramel Beurre Salé - d’après leur site web
J’ai beaucoup apprécié l‘expérience offerte par cette compagnie.
GG.Ego